贴壁菇生长在瓶壁（培养袋）与培养料之间，一般菇体较小，没有商品价值，但贴壁菇在生长过程中吸收大量的营养物质和水分，使栽培袋表面的子实体不能正常生长或生长缓慢，严重者栽培袋表面不形成子实体原基。

     形成原因。培养袋装的太松或不均，培养袋（瓶）与培养料之间由空隙；培养料含水量低菌筒收缩，培养袋（瓶）与料之间形成空隙；在搬运或装袋过程中，工作不甚，使栽培袋破裂，以上情况都易引发贴壁菇。

      预防措施。提高装袋质量，预防扎破料带，如因培养料含水量不足，料壁分离，则可通过灌水使培养料吸水膨胀，扭转料壁分离现象。