近日，东至县参与建设的安徽省鳜鱼产业集群项目入选农业农村部2026年优势特色产业集群建设名单。

作为池州市鳜鱼产业“重镇”，该县构建以大渡口镇为核心的产业示范区，创新推行“科技＋生态”养殖模式，养殖面积达1.2万亩，投资1.5亿元建成全省首座“鳜鱼仓”安徽鳜鱼交易市场产地仓，为产业发展提供冷链支撑。

上世纪末，池州依托“一江五河十二湖”的生态优势，在全省率先实现鳜鱼人工繁殖，推动生产从天然捕捞转向人工养殖。经过数十年深耕，安徽省每５条鳜鱼就有１条产自池州。据统计，2025年，全市养殖面积达4.4万亩，产量超1.2万吨，全产业链产值突破20亿元，产业规模稳居全省前列、全国第一方阵，一条鱼“游”出了三产融合的强农路。

精心创品牌

2020年，池州获评“中国鳜鱼之乡”。

2025年，核心品牌“秋浦花鳜”区域公用品牌正式发布，产业迈入品牌化新阶段。“秋浦花鳜”获国家农产品地理标志认证，品牌价值突破８亿元。全市创建“池州鳜鱼”市域公用品牌，引导企业注册商标10余个，“池州鳜鱼”获批全国名特优新农产品，“秋浦杂交斑鳜”成为全省首个国家级水产新品种，产品远销韩国、日本等地。

深耕全链条

池州坚持“链式发展”，已建成华东地区规模最大的鳜鱼种苗繁育和供应基地。现有７家繁育企业，年育苗超１亿尾，产值超5000万元。

养殖端大力推广工厂化循环水养殖；加工端建成８家企业，开发臭鳜鱼、鲜食鳜鱼、松鼠鳜鱼、休闲即食品等多元化产品，东至县大渡口镇年鳜鱼加工仓储能力达8000吨，年产值超５亿元。

销售端积极拥抱电商，“小莲湖”“有滋鱼”等企业年线上销售额分别超6000万元和2500万元。农旅融合方面，配套建设展销区、特色民宿，规划主题旅游线路。

提升“含科量”

科技创新是产业创新的“助推器”。紧扣“绿色化养殖、优质化发展”目标，池州市多措并举大力提升鳜鱼产业“含科量”。

开展池塘标准化改造及尾水治理，已累计完成改造提升２万余亩；引进广清１号等新品种２个，累计建成百亩以上大规格鳜鱼苗种繁育基地５个。

龙头企业突破“秋浦花鳜100天达标上市”“秋浦斑鳜120天达150克”等核心技术。全省首次实现鳜鱼３月份工厂化早繁，抢占生产“时间差”；积极推广配合饲料替代活饵，推行工厂化循环水养殖，实现错峰上市。2026年，贵池区华创时代鳜鱼产业园入选省级重点项目，龙头示范效应持续增强。

与中国水产科学研究院珠江水产研究所、上海海洋大学、安徽农业大学、河北农业大学等科研院所和高校在池州鳜鱼良种选育繁育、苗种培育、成鱼养殖、产品深加工以及新品种新技术研发等方面开展深度合作。

联农奔富路

鳜鱼产业已成池州市乡村振兴重要引擎。

位于东至县大渡口镇的池州市池一鱼农业科技有限公司采用“公司＋基地＋养殖户＋加工厂”的经营模式，实行订单采购，为养殖户提供技术支持和销售渠道。公司直接带动周边40余人就业，间接带动600余人从事鳜鱼养殖、加工与相关配套服务。2025年，公司产值突破6000万元。

2022年大渡口镇成立鳜鱼产业联盟，2023年建成乡村振兴鳜鱼产业创业园。通过“鳜鱼培训班”“科技小院”等形式，积极推广先进养殖技术，助力养殖户增产增收。

从南朝梁昭明太子“水好鱼美”的千年赞誉，到如今全产业链产值突破20亿元的发展名片，池州正朝着2026年全产业链产值30亿元的目标加速迈进。