黄瓜为什么会出现“花打顶”？有时黄瓜着生少数叶片后，植株矮化，停止伸长，顶端着生多个雌花、雄花，这种现象称为“花打顶”。“花打顶”虽能结瓜，但结瓜数量大大减少，产量显著降低。其形成原因，主要是苗期受到低温或因管理不善使幼苗老化，影响了正常的茎叶生长；此外，“花打顶”也与品种有关，凡节间密、结瓜早的品种容易发生。防止办法，苗期要防止低温的影响，播种不宜过早，苗龄不能太长，定植后要加强肥水管理。对容易出现“花打顶“的品种，苗期要注意温度和水分的管理。