蒙城县积极发展林农复合经营模式，形成了林下种植、林下养殖、林下生态旅游等产业发展模式，把林业资源转化为经济发展优势，助力乡村振兴。自2月初以来，庄周街道万湖社区一块林地，巨鲍菇正在采收。巨鲍菇名副其实，菇形巨大。鲜菇的个头都大过成人的巴掌，菌盖很厚，最重的可以超过5公斤。巨鲍菇生产就是通过把秸秆玉米芯，通过基料化运用，不仅提供了食用菌产品，而且对提高土壤肥力，增强树木长势，都具有良好的促进作用，达到了一个生态经济综合效益。该项目系蒙城县林下生物科技有限公司投资建设，据该公司负责人曹悦介绍，一亩地的投入约2万元，亩产在7500公斤左右，亩产值可达15万元，去掉人工成本，每亩利润在10万元左右。今年曹悦带领她的公司在庄周街道、王集乡共种植林下食用菌450亩，包括羊肚菌，球盖菇，巨鲍菇等。在食用菌销售上，曹悦介绍，目前是刚刚出菇，走的是社区团购，还有电商直播这一块。大量出菇的话，他们会整车拉走。公司还有自己的冷库和厂房，可以分拣打包。下一步准备做精做深产业链，在自己致富的同时，带动周边农民致富，实现共同富裕。据了解，近年来，蒙城县因地制宜发展林下中药材、蔬菜等种植业，同时利用林下空间养殖鸡、鸭、鹅等家禽，与林木形成良性生物循环。通过林下经济发展规划的引领和政策的支持，加上技术的指导，全县林菌、林药、林禽等可实现产值5亿元以上。不仅节约集约了用地，而且提高了林地的综合利用效益，同时也为社会提供了丰富的优质林下食品。