6月10日，一大早农民像赶集一样，纷纷来到肥西县珍稀食用菌协会培训教室，参加利用秸秆、壳类栽培食用菌新技术培训。来培训的人有种过多年食用菌的会员，也有积极要生产食用菌的农民。教室坐得满满的，走道外面都挤满了人，总人数达到100多人。举办这期培训的目的，是引导农民利用秸秆栽培食用菌，减少秸秆禁烧，增加收益。本期培训还邀请相关单位领导参加，食用菌专家丁伦保做技术主讲，并请有经验的种植大户和种植食用菌能手上台介绍经验和技术讲解，培训采取室内、田间、交流等方式，灵活、开放式教学，使来培训的农民看得见、听得懂，学得会。

    培训时间为两天，培训后协会和学员签定技术跟踪指导、菌种供应、产品回收等服务协议，确保农民栽培食用菌技术有保障，产品有销路，生产有效益。